Bli med på en guidet villmatvandring på Viste i Randaberg med nyttevekstkyndig Kristine Enger.

I vandringen inngår et besøk på restauranten "Circle of Gourmet". På restauranten får vi teste ulike smaksretter med ville vekster laget av kokk og restaurantsjef Neri Zemgulys.

På villmatvandringen vil du bli kjent med flere spiselige ville vekster som vi kan sanke på denne tiden av året og få inspirasjon til hvordan du kan bruke plantene i dine egne matretter.

Turen går på Viste i Randaberg onsdag 29. mai 2024 kl. 18 og varer ca. 2,5 timer inkludert restaurantbesøket. Det er begrenset antall plasser.

Vi går i et rolig tempo og det er god tursti nesten hele veien. Nærmere informasjon om oppmøtested får du ved påmelding. 

Du vil blant annet bli kjent med plantene strandkvann, tangmelde, geitrams, strandarve, mjødurt, marikåpe med flere. For hver plante på turen vil du få vite:

• viktige kjennetegn

• bruk av veksten i mat og drikke

• om veksten er brukt i folkemedisin

• hvor og når du kan sanke veksten i norsk natur

• Gode råd og tips til sankingen

Første gang du kjøper av meg blir du bedt om å lage et passord. 

Du kan trygt krysse av for å få nødvendig informasjon om kjøpet. Jeg vil ikke dele din e-post. Du kommer på e-post listen min, men den kan du lett melde deg av. 

Velkommen med på en lærerik og smaksrik villmatvandring!

Beste hilsen fra
Kristine Enger
Sankeliv

Kontaktinformasjon: [email protected]



Kristine på besøk hos Neri i restauranten hans Circle of Gourmet, Viste Strandhotell